George Taber - svjedok vinske revolucije

George M. Taber novinar je koji se desetljećima bavio financijskim vijestima prije negoli je 2005. godine objavio knjigu “Judgment of Paris”, čiji će hrvatski prijevod u izdanju Školske knjige predstaviti u nedjelju 15. travnja na Zagreb Wine Gourmet Weekendu.

Fascinantna je to priča o jednom od najvažnijih događaja u suvremenoj vinskoj povijesti – pariškoj degustaciji koju je 1976. godine organizirao Englez Steven Spurrier. Na njoj su anonimna kalifornijska vina nadmašila glasovite francuske sorte, a jedan od najzaslužnih za taj potpuno neočekivani ishod, koji je započeo ogorčeni rat ljudskih taština, bio je i Hrvat Mike Grgich , tvorac Chardonnaya berbe 1973. iz podruma Chateau Montelena – pobjednika u kategoriji bijelih vina.

Ono što je “parišku presudu”, na kojoj su kalifornijske kapljice slavile i u kategoriji crnih sorti, učinilo još uzbudljivijom, bila je činjenica da su suci bili mahom Francuzi koji su pijući iz neoznačenih boca uvredljivo komentirali vina za koja su vjerovali da dolaze iz Amerike. Neki od njih naknadno su pokušali zanijekati svoje sudjelovanje i poreći ocjene, a francuski su mediji učinili sve što su mogli kako bi prikrili ili barem obezvrijedili rezultate. To bi im vjerojatno i uspjelo da degustaciju nije pratio i jedan američki novinar. Bio je to George M. Taber, a njegov je novinski članak za New York Times naposljetku prerastao u knjigu “Pariška presuda”.