Andro Babić i Matija Sindičić stoje iza novootvorenog bara koji nije klasičan kafić ni noćni klub, već mjesto okupljanja s posebnim naglaskom na glazbu i umjetnost te očuvanje iskonske i autentične alternativne kulturu u Zagrebu.
Kultura subotnje špice oduvijek je bila izražena u Zagrebu, pa je to slučaj i danas. No, možda nikada kao danas, Zagrebu nije falilo kafića u kojima se može sjesti i uistinu uživati - uživati u dobroj kavi, pomno uređenom interijeru i nasmijanim konobarima. Upravo zbog toga nas je oduševilo kad smo čuli da se otvara novo mjesto u Tkalčićevoj ulici.
U prostoru bivšeg Tomato bara otvorio se Koncept, koji nije klasičan kafić ili noćni klub, već vizualno jedinstven prostor s posebnim naglaskom na glazbu i umjetnost, objašnjava nam Andro Babić, donedavni PR-ovac, DJ i producent koji redovito nastupa u barovima i klubovima u Zagrebu i cijeloj Hrvatskoj.
Andro čini polovicu dinamičnog dua koji stoji iza cijele ideje Koncept bara, uz Matiju Sindičića, ugostitelja s više od 15 godina iskustva. Upoznali su se na Silbi, a iako nisu iz iste generacije, brzo su se počeli družiti. "Isprva nas je povezala strast prema glazbi te smo se upustili u zajednički DJ projekt Glazbena kuhinja, koji je ubrzo postao prepoznat u noćnom životu Zagreba i šire, pa smo odlučili produbiti suradnju i okušati se u još većem zajedničkom projektu", govore nam Matija i Andro.
Ljubav prema glazbi spojila ih je na Silbi
Projekt o kojem govore upravo je Koncept bar, a njihova se suradnja temelji na međusobnom upotpunjavanju jer osim ljubavi za glazbu, imaju sasvim različite setove vještina koji su komplementarni. Tako Matija, koji stoji iza barova Papagaj, Rock Star i Très Chic, ima bogato ugostiteljsko iskustvo, visoko razvijen smisao za estetiku prostora i operativno vodi projekt, dok Andro s pozadinom u odnosima s javnošću brine za promociju i glazbeni program te preuzima ulogu domaćina.
"Naš je prostor inkluzivan i otvoren za sve, a primarno za goste koji žele podržati iskonsku i autentičnu alternativnu kulturu u Zagrebu, koju zajednički trebamo podržavati i graditi kako ne bi ishlapila u ovo doba šund konzumerizma. Prostor Koncept bara, kao i svi dosadašnji Matijini projekti, zamišljen je kao community space u kojem će se gosti jednako ugodno osjećaju u društvu i sami. Kako prostor poziva na istraživanje, vjerujemo da će pozivati i na spontano druženje i mingle", objašnjava nam Andro.
U budućnosti ovo mjesto zamišljaju kao okupljalište zagrebačke alternativne scene i kreativni prostor u kojem će se odvijati razmjena ideja među ljudima raznovrsnih pozadina. Tome će sigurno doprinijeti i činjenica da su htjeli stvoriti zdravije okruženje u kojem će preko dana moći boraviti i ljudi s djecom i ljubimcima.
"Trendovi u ugostiteljstvu se mijenjaju, a ljudi sve više preferiraju prostore bez dima. Za sada je feedback gostiju pozitivan te nam mnogi naglašavaju da su presretni što će napokon moći izaći negdje gdje se ne puši", govore nam Matija i Andro, dodajući da je ovo prostor u koji su uložili svu svoju kreativnu energiju.
Prostor oplemenjen raznim instalacijama
Sam prostor dizajnirao je Matija, a njegova želja bila je stvoriti vizualno dinamično mjesto koje će se istaknuti i danju i noću. Odabrao je tako mješavinu roh bau estetike i pop-art stila, pritom posebno pazeći na osvjetljenje prostora. Tako je s pomoću prirodnog svijetla, reflektirajućih folija, reflektora i svjetlosnih instalacija uspio postići posebnu dinamiku svijetla i sjene.
Birao je i unikatan namještaj pa je stolove i stolce unutar prostora i na terasi dizajnirala talijanska premium firma Pedrali, dok su vanjsku klupu s montažnim stolićima osmislili sami. "Uz to, jedan od highlighta našeg interijera zasigurno je šareni stolić na više razina koji je replika dekadentnog njemačkog dizajna iz doba Weimarske republike, dok je kauč originalni njemački dizajn iz 80-ih godina", otkrili su nam dečki.
Čitav prostor oplemenjuju razne instalacije, od kojih su neke prenesene iz Rock Stara, a druge napravljene specijalno za prostor. Tako zec na njihovom stropu u stražnjem djelu bara simbolizira avanturu i istraživanje koja je dio noćnog života, a direktan je referenca na Carrollovu "Alisu u zemlji čudesa" koja skokom u zečju rupu otkriva magični novi svijet. "Drugu polovinu našeg zekana montirat ćemo na pročelje fasade, a goste pozivamo da prouče koliko duboko seže rupa", dodaju kroz šalu.
Bogata koktel ponuda i glazbeni program svaki vikend
Bitno je napomenuti da su renovaciju prostora radili sami, izuzev nekih tehnički zahtjevnijih instalacija poput struje i vode, pa je tako u prostor od samog početka ugrađena sva njihova kreativna energija, krv, znoje, suze, ali i smijeh i optimizam. Matija je posebno ponosan na skulpturu pankera koji iskače iz eksplozije boja, dok Andro naglašava svjetleću amebu koju je sam dizajnirao, po uzoru na svjetlosnu skulpturu iz ljubljanskog Tozd bara.
S obzirom na to da su prvenstveno bar, zanimalo nas je i kakva je njihova ponuda koktela. U ponudi se tako mogu naći razne opcije, od Aperol Spritza do Negronija i Espresso martinija, a svi kokteli cjenovno su ispod deset eura. Najavili su nam i da će ponudu proširivati posebnim sezonskim koktelima.
"Sve češće svjedočimo da gosti u barovima žele zanimljivija pića od klasične pive, gemišta i nečeg kratkog, a da pak veći interes pokazuju za vizualno atraktivne koktele s kvalitetnim sastojcima. U planu nam je u goste pozvati i druge koktel majstore, kako bi ojačali ovu priču", ističu Andro i Matija.
Ako želite osobno doživjeti ovu priču, možete ih posjetiti svaki dan od 8 do 24 h, odnosno petkom i subotom od 8 do 02 h. Upravo će u narednom periodu svakog petka i subote ugostiti domaće i strane DJ-e, a posebno pozivaju na veliko otvorenje 21. i 22. ožujka kad će im u goste doći Josip Mioč Butterfly Jam i Marko Ješovnik Yesh s Yammata.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....