Čak tri hrvatska koktel bara našla su se među najboljima na svijetu - splitski String’s i Bar Sistema te zagrebački Peaches&Cream prvi put su na prestižnom popisu 50 Best Discovery.
Prvi put u povijesti, tri hrvatska bara našla su se na prestižnoj listi 50 Best Discovery, koja prepoznaje barove koji oblikuju budućnost barske scene. Uz zagrebački Peaches&Cream, tu su i dva bara u Splitu - String‘s i Bar Sistema. Radi se o listi renomirane platforme The World’s 50 Best Bars, koja svake godine odabire najbolje svjetske barove, a sada prepoznaje i one koji predstavljaju budućnost scene, a lista se kreira na temelju nominacija stručnog tima sastavljenog od 680 svjetskih stručnjaka. Evo zbog čega su na taj prestižan popis dodani i ovi naši barovi i zašto ih vrijedi posjetiti.
STRING‘S BAR
Ovaj bar, koji se opisuje kao „koktel i guitar bar“, odiše speakeasy stilom iz doba prohibicije, ali uz opuštenu i energičnu atmosferu kakvu biste očekivali u rock ‘n‘ roll baru. Iznad šanka visi kolekcija gitara, a kokteli se poslužuju na kožnim podlošcima u obliku trzalica.
Osvjetljenje je prigušeno, glazbeni odabir besprijekoran, a pića inovativna, koristeći napredne tehnike za kreiranje koktela punih okusa. Smješten u samom centru Splita, String‘s nudi nezaboravne koktele pripremljene od svježih, sezonskih sastojaka, sve to prati zvučna kulisa zlatne ere rocka i hip-hopa, čineći String’s nezaobilaznim mjestom za ljubitelje vrhunskih koktela i dobre glazbe.
Među zaigranim signature pićima ističe se Frankie‘s Margarita s mezcalom, jabukom i paprom, dok klasični kokteli i njihove moderne interpretacije uključuju sve od Clover Cluba do Old Fashioneda. Za one koji preferiraju jednostavnija pića, tu je i izbor highball koktela sa spiritima u kombinaciji s tonikom, sodom ili kolom.
BAR SISTEMA
Predvodnik koktel scene u drugom najvećem gradu Hrvatske, Bar Sistema, progresivni je bar koji je pomogao u revolucioniranju kulture ispijanja pića u Splitu. Pri ulasku u ovaj impresivni prostor, središnji element je nesumnjivo golemi izbor alkoholnih pića – oko 400 boca izloženo je na pet metara visokim policama iza šanka.
Sve ostalo što se koristi za pripremu inventivnih koktela proizvodi se unutar bara, a rezultira originalnim kreacijama poput The Navigatora s ginom, destiliranom mentom i sakeom ili Levityja, koji spaja gin, akvavit i destiliranu limunsku travu s kamilicom. Ovi signature kokteli ističu se elegantnom i kreativnom prezentacijom, a u ponudi su i klasični kokteli te tri bezalkoholne opcije.
Osim upečatljivog šanka, prostor je dizajnerski promišljen, gdje grubi zidovi od cigle stvaraju kontrast s pažljivo odabranim dekorom i umjetničkim detaljima.
PEACHES&CREAM
Zagrebački bar Peaches & Cream, koji su osnovali barmeni Dominik Bečvardi i Mišel Posavac, smješten je nadomak tržnice Trešnjevka i u samo nekoliko godina postao je nezaobilazno mjesto na gradskoj koktel sceni. Poznat po toploj atmosferi i vrhunski pripremljenim koktelima, bar se ističe i eklektičnim uređenjem – primjerice, televizori neprestano prikazuju klasične crtiće.
Iako zadržava ležeran pristup, kokteli su ovdje ozbiljna stvar. Meni se mijenja dvaput godišnje, naglašavajući sezonske sastojke i suvremene tehnike. Za svakoga se može pronaći nešto, poput koktela Green Card s jabukom, kardamomom, vetiverom i sodom ili Slightly Famous, koji spaja med, kamilicu i naranču.
Goste se potiče da istraže izvan standardne ponude, naručujući koktele prilagođene osobnim preferencijama. Ove kreativne kreacije mogu se kušati u udobnom interijeru bara ili na prostranoj terasi.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....